炎炎酷暑，厨房难进，
做一顿饭，大汗淋漓；
您还为夏日伏天的“饭”犯愁吗？
自从有了壮面，我再也不怕了！
轻松一煮，简单一拌，
十几分钟，端上餐桌；
舌尖上的五谷香，
三餐家人皆可尝；
看着就有食欲，
一个字就是：香！
两个字：健康！
三个字：够营养！
【酱香·壮面谷物速食宽面】
【食材准备】：壮面谷物速食面饼（宽面）1-2个；胡萝卜1根；黄瓜1根；腐竹几块，花生米1把，辣椒面2小勺；芝麻2小勺，芝麻酱若干。
①先将壮面谷物速食面饼放入碗中，倒入80°C左右的温开水，用筷子把面饼打散开，面饼泡10-12分钟左右，泡面的时间长短，可根据个人喜好，来调整口感。②把胡萝卜，黄瓜切成细丝，然后，再把胡萝卜丝放开水中焯一遍。③开始做【香辣辣椒油】，在小碗中放2勺微辣辣椒面和2勺芝麻，锅底放油，加热至六成热，倒入放辣椒面的小碗中，搅拌均匀，香喷喷的辣椒油就做好啦！④再用相似的方法来做【芝麻酱】，六成热的油，倒入芝麻酱中，搅拌芝麻酱的过程中，就能闻到醇香的芝麻香味。⑤这时【壮面谷物速食宽面饼】也泡差不多了，把面捞到碗里，加入胡萝卜丝，黄瓜丝，腐竹，少许盐，松茸调味料，2勺醋。1勺酱油，淋入2勺浓香的芝麻酱，再加1勺花生米，用筷子搅拌几下，最后，淋入2勺微辣辣椒油，（备注：如果不能吃辣的，也可选择不放辣椒油），这样，一碗夏日清爽，解馋，酱香的壮面速食宽面就做好了!⑥开吃啦！简单，方便，营养，口感劲道爽滑，香辣又美味，吃完壮面，“原汤化原食”，别忘了喝“壮面汤”呦！
【准备食材】壮面谷物速食面饼（细面）1包，黄瓜，胡萝卜，紫甘蓝，素火腿，腐竹，亚麻籽仁油，香油
①将【壮面谷物速食面饼（细）】放入碗中，放入温开水，用筷子挑开，温开水泡5-10分钟，可根据个人口感，喜好，自己调整水温和冲泡时间（备注：这款面饼，用冷水或矿泉水也可冲泡）②将黄瓜，胡萝卜，紫甘蓝，素火腿，腐竹，分别切成丝，备用。③调芝麻酱，先将碗里倒2勺芝麻酱，少许盐，温开水，酱油，充分搅拌至黏稠状。④将泡好的面饼捞到盘子中，在周围对称摆放，黄瓜丝，胡萝卜丝，紫甘蓝丝，素火腿丝，腐竹丝，加入调制好的芝麻酱，亚麻籽仁油，香油，2小勺醋，2小勺酱油，或者辣椒油，酱生碎，搅拌均匀，美味爽口的【壮面全家福·凉面】就做好啦！记得“原汤化原食”，别忘记喝“壮面汤”哟！
【壮面·发酵面/茄汁拌面】
【食材准备】：壮面发酵面1扎，番茄，土豆，胡萝卜，木耳，豆角，豌豆，生姜
①把胡萝卜，土豆，番茄，去皮，分别切成小块，豆角和豌豆一起煮熟，木耳撕成小朵。②锅烧热，放油，放入姜丝，夏天是吃姜的好季节，俗话说：“冬吃萝卜夏吃姜，不用中医开药方”；再加入番茄块，炒出汤汁，再加入胡萝卜块，土豆块，翻炒至蔬菜变软，加入盐，松茸调味料少许，搅拌均匀，再放入一碗清水，小火煮至2分钟，放入木耳，煮好的豆角和豌豆，关火，盛出备用。③取一扎【壮面·发酵面】，中火煮1分半钟，看到【壮面·发酵面】逐渐变透明，捞出控水，加入少许亚麻籽仁油，拌匀，放入煮好的番茄蔬菜汤，搅拌均匀，即可食用。④【壮面·发酵面】口感爽滑，易煮易熟，容易消化，是一款基础营养创新食品，每个人心中，都有一种味道，是食物，也是念想，满足味蕾，也慰藉灵魂，够营养·吃壮面！对了，原汤化原食，别忘记喝“壮面汤”哟！
