个销云 个销云 个销云

超简单懒人必备食谱!做法简易味道却很赞!

文章发布于:2022-05-19 10:01:36



一:腊肠焖饭




食材腊肠、大米、香葱、洋葱、油、生姜


做法:


1、将米倒入陶瓷煲,加水泡米,把米浸泡20分钟


2、将腊肠、香葱、生姜改刀


3、泡好的米洗净后加入适量水,盖上盖子用小火焖


4、焖饭的同时来炒菜,先将洋葱和生姜放在锅里爆香


5、然后加入腊肠翻炒,待米饭焖至没有明水时


6、加入炒好的腊肠,盖上盖子继续焖5分钟后关火


7、最后,撒上葱花即可享受美食



二:包菜拌饭




食材包菜、米饭、猪肉、油、盐、料酒、蚝油、拌饭辣酱


做法:


1、包菜切丝,猪肉切片,砂锅里抹一层油


2、把米饭放进去压实,小火加热


3、另取锅倒入油,放入肉翻炒,加入料酒


4、放入包菜丝,加入盐、蚝油,关火加入鸡粉


5、将炒好的菜倒在米饭上面,关火


6、表面挤上拌饭辣酱,吃时拌起



三:鱼香茄子拌饭




食材茄子、葱花、大米、老干妈、植物油、生抽、老抽、糖、醋、淀粉


做法:


1、茄子切成小块,平铺在容器内,微波炉加热3分钟


2、油锅热油放入葱花炒香后倒入茄子


3、油不要太多,用铲子压一压茄子


4、老干妈、生抽、老抽、糖、醋,调成鱼香汁


5、鱼香汁倒入锅内炒均匀,加入半小碗水,小火盖锅焖4分钟


6、临出锅前淋上水淀粉和汤汁更浓稠


7、把焖好的一粒一生稻花香米饭挖出一碗来


8、将炒好的鱼香茄子浇在米饭一旁,拿出勺子搅拌均匀



四:羊排烩饭




食材:羊排汤、胡萝卜、米饭、食盐


做法:


1、米饭直接放入锅中


2、舀上适量羊排汤,汤要没过米饭


3、舀入两块羊排和几块莲藕


4、再加上一点胡萝卜丝,大火煮开


5、加入食盐,煮一会儿即可


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