一起来做水果茶吧！想想都流口水了!

夏日可以自己水果饮品，让你优雅地度过炎炎夏日。

心灵手巧的小伙伴们可以动手试试噢。

【蜂蜜柠檬茶】

用料

柠檬、蜂蜜、水

做法

1、用盐搓洗柠檬，流水冲净、擦干

2、切薄片儿

3、一层柠檬一层蜂蜜

4、装满后密封冷藏

5、温水、凉水、冰水随意冲，放进两片薄荷叶更添清爽

柠檬用盐搓洗可洗掉表皮的一层蜡

瓶子要无油无水，这样不易污染，保存时间才长

蜂蜜不要用热水中，以免破坏其中的营养

蜂蜜可随喝随续

【桂花酸梅汤】

用料：

乌梅6粒、山楂10g、洛神花5g、甘草3片、冰糖按自己口味加、水1升-2升、干桂花适量

做法：

1、乌梅，山楂，洛神花，甘草洗干净；

2、全部材料除冰糖外一起泡20分钟煮30分钟，最后加冰糖调味，隔渣饮用；

3、最后加些干桂花，或者用糖桂花代替冰糖，更具风味；

4、加了洛神花的酸梅汤颜色更加艳丽。冰镇或加冰块后饮用皆可。

【薄荷青柠檬水】

用料：

薄荷15克、青柠檬2个小个的、纯净水1.5升、蜂蜜适量

做法：

1、薄荷叶洗净后放入搅拌机，倒入一点清水打成薄荷汁；

2、把打好的薄荷汁通过过滤网倒入容器中，滤掉沫子和渣子；

3、把清柠檬切成薄片；

4、在容器中加入1.5升纯净水并放入薄荷，倒入蜂蜜搅拌均匀就可以饮用了。

柠檬薄荷水一定要即调即饮，不能放置太久，不然味道会变浑浊，放置时间不宜超过半天。

【杨枝甘露】

用料

芒果5个、椰汁1盒（245ml）、红西柚1/4个、西米100克、淡奶油少许、白糖20克

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做法

1、芒果切丁，（其中4个果肉约300克做果浆，1个装饰用）

2、将4个芒果的果肉混合椰奶、白糖，放入搅拌机搅拌成椰奶芒果浆，放入冰箱冷藏备用

3、锅中煮水，水沸后放入西米煮1分钟，盖上盖子焖20分钟后，取出过凉，此时西米中间还有小白点

4、焖西米的同时将西柚剥离出丝，放入冰箱冷藏备用

5另煮一锅水，水沸后，放入过凉的西米，继续煮5、6分钟至西米几乎完全透明盛出过凉即可

6、取出芒果椰汁浆，和西米混合在一起，淋上少许淡奶油，加芒果丁、西柚丝装饰即

1、这个甜品，也可以加一点三花淡奶，如果没有三花淡奶和淡奶油的话，用一点炼乳代替其实也不错；

2、西米要煮两遍，这样才可以更筋道，第二遍煮到将要完全透明即可关火，如果等到完全透明再关火，等盛出来就煮过了；

3、西米无需提前浸泡

【西瓜芒果冰沙】

用料：

小西瓜1/2个、芒果1个、酸奶少许

做法：

1、用圆汤勺或挖球器将瓜肉挖出，放入碗中；

2、盖上保鲜膜，放入冰箱冷冻室内；

3、约3小时后，将冻硬的西瓜冰取出，放入料理机；

4、芒果切丁，放入料理机，与西瓜冰一起打匀，加入少许酸奶调味，撒入芒果粒点缀即可。

1、西瓜分成小块冷冻，可以缩短冷冻的时间；

2、西瓜冰不需冷冻过久，以免太凉刺激肠胃；

3、芒果可换做其他喜欢的水果，最好选择味道稍甜一些的水果；

4、搅打的时候，也可以加入少许牛奶，口感更好。

【神奇杨梅酒】

用料：

杨梅350克、白酒500克、冰糖100克

做法：

1、将杨梅用盐水浸泡15分钟后，用清水洗净；

2、称取100克冰糖备用；

3、选用45°左右的清香型纯粮酿造的白酒；

4、将洗好的杨梅放置在晾架上自然晾干；

5、把晾干的杨梅依次轻放至玻璃容器中；

6、按一层杨梅一层冰糖的顺序码放；

7、在码放好杨梅和冰糖的玻璃容器中倒入白酒，白酒要没过杨梅1-2公分；

8、接着把盖子拧紧密封好，放置阴凉通风处；

9、每隔三天可摇晃一下瓶子，酿制15-25天时就可以喝了；

10、饮用前可冰镇一下，喝时的口感会更好。